15,00 €
Vinificazione :Le uve, raccolte vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di circa 15°C.
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino mediamente intenso, fruttato e minerale. Il sapore è secco, fresco, lievemente acido.
Colore:Giallo paglierino.
Abbinamenti: Si abbina a crostacei e frutti di mare, insalate e grigliate di mare, piatti a base di pesce e formaggi di media stagionatura. Ottimo con piatti della Cucina Mediterranea.
Temperatura di servizio: 10/12°C.
Grado Alcolico: 13%vol.
Denominazione:Falanghina del Sannio DOC
Vitigno:Falanghina 100%
Tipologia del suolo:Terreno calcareo e tufaceo
Sistema di allevamento:Controspalliera
Epoca e conduzione vendemmia:Prima decade di Ottobre
Esposizione ed Altitudine:385 mt. s.l.m.
| Peso | 1 kg |
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