Spumante di Falanghina Extra Dry

Vinificazione:  Le uve, raccolte a mano nella prima decade di settebre, vengono sottoposte a pressatura soffice.
Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di circa 14°C.

Caratteristiche Organolettiche: Colore giallo paglierino brillante. Profumo ricco e persistente, con note fruttate e floreali. Gusto secco, con piacevole e decisa nota fruttata ed acidula

Al naso: fruttato floreale, morbido, fresco, sapido.
Abbinamenti: Si abbina a crostacei e frutti di mare, insalate e grigliate di mare, piatti a base di pesce, sushi.
Con la sua morbidezza, si abbina anche a varie tipologie di dolci e piccola pasticceria.
Temperatura di Servizio: 8 ° C.
Grado Alcolico: 12 % vol.